{"id":912,"date":"2022-03-22T13:57:03","date_gmt":"2022-03-22T11:57:03","guid":{"rendered":"https:\/\/suplementosinvitta.com\/blog\/?p=912"},"modified":"2022-03-22T13:57:03","modified_gmt":"2022-03-22T11:57:03","slug":"la-alcachofa-sus-mil-y-un-usos-puestos-bajo-lupa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/suplementosinvitta.com\/blog\/la-alcachofa-sus-mil-y-un-usos-puestos-bajo-lupa\/","title":{"rendered":"La alcachofa, sus mil y un usos puestos bajo lupa"},"content":{"rendered":"

La alcachofa tiene multitud de propiedades que hemos decidido investigar, sobre todo lo que rodea esta verdura para elaborar un plano completo sobre sus usos y funcionalidades para nuestro organismo<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la alcachofa?<\/strong><\/h1>\n

La alcachofa es el fruto de una planta llamada \u201calcachofera\u201d <\/strong>o \u201cCyanara scolymus\u201d<\/strong> en lat\u00edn. La alcachofa florece dos veces al a\u00f1o y la planta puede llegar a tener hasta 150 cent\u00edmetros de altura.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se descubri\u00f3 la alcachofa? <\/strong><\/h2>\n

Hay archivos hist\u00f3ricos que revelan la presencia de la alcachofa en civilizaciones tan antiguas como Grecia y Roma<\/strong>.<\/p>\n

En ambas civilizaciones<\/strong> se cultivaba esta planta y se consum\u00edan sus frutos. El tipo de clima que necesita para poder desarrollarse correctamente es c\u00e1lido, no excesivamente h\u00famedo, pero s\u00ed debe tener una temperatura templada y mucho sol<\/strong>.<\/p>\n

Tanto Grecia como Roma tienen las caracter\u00edsticas geogr\u00e1ficas id\u00f3neas para el cultivo de esta planta<\/strong>, aun as\u00ed, la extensi\u00f3n de estos cultivos se ha ido desarrollando a lo largo del tiempo y existen cultivos de alcachofa por toda la cuenca mediterr\u00e1nea.<\/p>\n

La alcachofa tambi\u00e9n se ha utilizado a lo largo de la historia por su alto valor nutritivo y sus propiedades saludables para el organismo.<\/p>\n

En 1850 un\u00a0m\u00e9dico franc\u00e9s lleg\u00f3 a elaborar un medicamento a partir de un extracto concentrado de la alcachofa que serv\u00eda para tratar la ictericia.<\/strong><\/p>\n

\"fruta

Photo credit: 8photo<\/p><\/div>\n

\u00bfPara qu\u00e9 sirve la alcachofa? <\/strong><\/h2>\n

A parte de las propiedades medicinales de este fruto, la alcachofa es utilizada como alimento por sus altos valores nutricionales, ya que tiene propiedades depurativas y un efecto diur\u00e9tico. Todo ello ayuda en la p\u00e9rdida de peso y evita la retenci\u00f3n de l\u00edquidos.<\/strong><\/p>\n

La alcachofa tambi\u00e9n es una excelente fuente de\u00a0calcio y f\u00f3sforo. Contiene a su vez potasio, hierro, magnesio y zinc. Entre las vitaminas que aporta este fruto, podemos encontrar y reconocer: la vitamina A, C, E, K, y las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9.<\/p>\n

Este fruto es ideal para el correcto funcionamiento del h\u00edgado. Entre las propiedades terap\u00e9uticas de la alcachofa<\/strong> encontramos su capacidad para regular la formaci\u00f3n y producci\u00f3n de bilis. Ejerce acci\u00f3n reguladora sobre el ri\u00f1\u00f3n ya que favorece la eliminaci\u00f3n de agua y sustancias de deshecho. Est\u00e1 indicada para enfermedades funcionales y org\u00e1nicas de h\u00edgado, ves\u00edcula y v\u00edas biliares.. Es muy \u00fatil, en los casos de enfermedad hep\u00e1tica, como la cirrosis o la hepatitis<\/strong>.<\/p>\n

Por \u00faltimo, la alcachofa tambi\u00e9n contribuye a controlar los niveles de colesterol y los niveles de triglic\u00e9ridos.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde puedo conseguir un suplemento alimenticio con alcachofa?<\/strong><\/p>\n

En Suplementos In Vitta recomendamos tu <\/strong>suplemento alimenticio con alcachofa<\/strong><\/a><\/p>\n

Articular disponible en Pubmed:<\/p>\n

Celepli S, \u00c7olak B, Celepli P, Bigat \u0130, Batur HG, Soysal F, Karakurt S, H\u00fcc\u00fcmeno\u011flu S, K\u0131smet K, \u015eahin M. Effects of artichoke leaf extract on hepatic ischemia-reperfusion injury. Rev Assoc Med Bras (1992). 2021 Dec 13: S0104-42302021005012206. doi: 10.1590\/1806-9282.20210840. Epub ahead of print. PMID: 34909970.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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