El glucomanano no es un extraño en este blog. Le hemos dedicado varios artículos ya, se debe a que las propiedades de esta fibra hidratable son los suficientemente increíbles como para nuestro equipo le dedique una profunda investigación a contaros sobre como funciona. El glucomanano es una fibra hidratable que se utiliza en el mundo de la nutrición para mejorar la saciedad a la hora de las comidas y para controlar el peso.

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¿Cómo funciona el glucomanano en nuestro cuerpo?

Esta fibra hidratable actúa en nuestro sistema digestivo después entrar en contacto con agua. Al hacer esto, el glucomanano se hincha y se hace más grande. Esto provoca una mayor sensación de saciedad. Las personas que están intentando perder peso o que simplemente siguen una dieta, hacen uso, normalmente, de esta fibra con el objetivo de saciarse antes y de así a pesar de que no estén comiendo tanto como les gustaría.

El glucomanano también puede ayudar a aquellas personas que comen muy rápido. Generando saciedad en el organismo se ralentiza el proceso de ingestión de comida y por ello esta fibra hidratable también puede servir como mecanismo para ralentizar la velocidad de ingesta de alimentos en algunas personas.

Los efectos positivos abarcan todas las características que tiene esta fibra hidratable y que son beneficiosas para nosotros. Empezamos con su origen, es natural. No es un alimento, pero tampoco un medicamento, es una fibra altamente hidratable que al entrar en contacto con agua se hincha y su volumen aumenta, no necesita ningún tipo de modificación física para su uso. No tiene calorías porque no tiene nutrientes y por tanto es totalmente compatible con todo tipo de dietas o un proceso de déficit calórico.

Las personas que son alérgicas también pueden consumirlo ya que no tiene alérgenos que puedan resultar en reacciones para las personas, por lo que todo el mundo lo puede consumir. El uso de esta fibra debe ser siempre controlado y no abusar del mismo, es útil para regular el apetito, pero de ninguna forma debe ser usado como un sustituto de comidas ya que al no tener nutrientes carece de propiedades nutricionales y calorías.

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Artículo disponible en: Devaraj RD, Reddy CK, Xu B. Health-promoting effects of konjac glucomannan and its practical applications: A critical review. Int J Biol Macromol. 2019 Apr 1;126:273-281. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.12.203. Epub 2018 Dec 23. PMID: 30586587.